La mejor receta para disfrutar en casa: Deliciosos tacos mexicanos

¿Se te antoja la deliciosa comida callejera mexicana? ¿Quieres probar una nueva receta en casa? Entonces, los tacos mexicanos caseros son el plato definitivo para ti y tu familia. Jugosos, sabrosos y repletos de una gran variedad de sabores, los ingredientes de esta receta son sencillos, y el proceso de cocción es increíblemente fácil de reproducir.

Ingredientes. Esto es lo que necesitarás para crear tacos perfectos para tu cena:

16 Tortillas de Maíz. Pueden ser compradas en la tienda o hechas en casa. Éstas son la base de los tacos y les dan un sabor y una textura deliciosos.

2 Libras de Carne de Res Molida. Aquí utilizamos carne de res molida, pero esta receta puede adaptarse fácilmente para utilizar la carne que prefieras. La carne picada de pollo, cerdo o pavo también queda bien con estos tacos.

1 Cebolla Picada . Añade riqueza dulce al relleno del taco y le da un gran sabor.

2 Tomates Picados . Los tomates aportan a los tacos un sabor agradable, brillante y fresco.

2 Pimientos Jalapeños Picados . Si te gustan los tacos picantes, añádelos. Si no, déjalos fuera o reduce la cantidad añadida.

3 Dientes de Ajo . ¡Son imprescindibles en la mayoría de las recetas mexicanas! Son algo que da auténtico sabor al plato.

1 Cucharada de Polvo de Chili Ancho . Es lo que le da el sabor característico de los tacos.

1 Cucharada de Comino Molido . Esto añade un sabor profundo y ahumado a los tacos.

Un Puñado de Cilantro Picado y Zumo de Lima . Estos son los toques finales que llevan los tacos al siguiente nivel.

Instrucciones.

1. Empieza calentando las tortillas. Puedes hacerlo envolviéndolas en un paño de cocina limpio y calentándolas en una sartén a fuego medio hasta que estén calientes. Resérvalas.

2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite y añade la cebolla, los tomates, el ajo y el jalapeño para cocinarlos unos 5 minutos, hasta que todo se ablande.

3. Añade la carne picada a la sartén. Utiliza la espátula para desmenuzarla mientras se hace. Cocina la carne hasta que esté dorada y todo el líquido se haya evaporado.

4. Añade el polvo de chile ancho y el comino. Salpimienta a gusto.

5. Añade el cilantro y el zumo de lima.

6. Ahora ya estás listo para montar los tacos. Coloca la carne de res molida, completamente cocinada y sazonada, en las tortillas. Sirve con tus ingredientes favoritos, como queso, salsa y lechuga.

Variaciones. Esta receta es increíblemente adaptable. Puedes sustituir fácilmente la carne de res por otro tipo de carne picada si lo deseas. También puedes jugar con los ingredientes. Las verduras a la parrilla o marinadas, una variedad de quesos, un poco de guacamole fresco y repollo crujiente son excelentes opciones para cubrir los tacos.

Consejos para hacer los mejores tacos

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1. Asegúrate de calentar las tortillas antes de servir los tacos. 1. Asegúrate de calentar las tortillas antes de servir los tacos. Esto obviamente calienta las tortillas, pero también les da más flexibilidad y un poco más de sabor.

2. Esta mezcla de carne también puede utilizarse para hacer burritos, ensalada de tacos o para congelarla y guardarla para una comida futura.

3. Esta receta es súper fácil de doblar. Si necesitas servir a un grupo de personas más grande, esta es una gran receta para usar. Sólo asegúrate de utilizar una sartén lo bastante grande cuando cocines la carne picada.

¡Disfruta de tus tacos!

Una vez que hayas probado esta receta, no querrás volver a comer tacos comprados en un restaurante. Estos tacos son deliciosos, y a toda tu familia le encantarán. Tanto si es el martes de tacos, el Cinco de Mayo o simplemente una noche entre semana,(Recetas fáciles y más)

¡asegúrate de disfrutar pronto de un plato de tacos mexicanos!