Cómo Hacer Salsa Roja para Tacos al Estilo Mexicano
¿Quieres mejorar tus tacos? Una de las mejores formas de hacerlo es creando tu propia salsa roja al estilo mexicano para rociarla por encima. Esta salsa es fácil de hacer y una forma estupenda de añadir un toque de sabor a cualquier plato. En este artículo, te explicamos los pasos para crear tu propia salsa roja al estilo mexicano.
Ingredientes
El primer paso para hacer tu salsa roja mexicana para tacos es reunir los ingredientes. Necesitarás lo siguiente:
- 1 libra de tomates maduros Roma, cortados en dados
- 1 cebolla, picada
- 3 dientes de ajo
- 3 jalapeños, desprovistos de semillas y picados
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/4 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
- Zumo de 1 lima
Instrucciones
Una vez que tengas preparados los ingredientes, puedes empezar a hacer la salsa roja al estilo mexicano. He aquí los pasos a seguir:
- Calienta el aceite vegetal en una sartén grande de fondo grueso a fuego medio.
- Cuando el aceite esté caliente, añade la cebolla, el ajo y los jalapeños.
- Cuece, removiendo de vez en cuando, durante unos 5 minutos o hasta que la cebolla esté ablandada y traslúcida.
- Añade los tomates cortados en dados a la sartén junto con el orégano, el comino, la sal y la pimienta.
- Cuece, removiendo de vez en cuando, durante unos 10 minutos o hasta que los tomates estén completamente ablandados y la mezcla se haya espesado ligeramente.
- Retira la sartén del fuego y déjala enfriar unos minutos.
- Transfiere el contenido de la sartén a una batidora o procesadora de alimentos y pulsa hasta obtener la textura deseada.
- Exprime el zumo de una lima en la salsa y vuelve a pulsar para mezclar.
- Prueba la salsa y ajusta los condimentos si es necesario.
- Tu salsa roja al estilo mexicano ya está lista para servir.
- Drísalos con tacos o burritos.
- Úsala como aderezo para nachos.
- Mézclala con queso rallado para crear una deliciosa salsa.
- Añádela a las sopas o al chile.
- Úntala en un sándwich para darle un toque extra de sabor.
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- Úntala en un sándwich para darle un toque extra de sabor.
Sugerencias para servir
La salsa roja al estilo mexicano es un condimento versátil que se puede utilizar de muchas maneras. He aquí algunas sugerencias para darle buen uso:
Conclusión
Hacer tu propia salsa roja al estilo mexicano es una forma estupenda de añadir un toque de sabor a tus platos favoritos. Esta salsa es increíblemente versátil y puede utilizarse de muchas formas diferentes. Así que, ¿por qué no mejoras tus tacos y pruebas esta deliciosa salsa roja?
