Salsa roja: descubre cómo hacerla en casa con esta receta fácil y rápida
¿Estás buscando una salsa deliciosa y fácil de preparar para tu próxima comida? La Salsa Roja es una popular salsa mexicana a base de tomate que es perfecta para diversos platos, como tacos, burritos y enchiladas.
En este artículo, te guiamos en el proceso de elaboración de Salsa Roja en casa. Esta receta es rápida y sencilla, pero llena de sabor, y sin duda se convertirá en la salsa favorita de tu casa. La Salsa Roja se puede preparar en cuestión de minutos y se puede adaptar a tu gusto en función del grado de picante y acidez que prefieras.
Ingredientes
Para esta receta de Salsa Roja, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 libra de tomates maduros, preferiblemente de la variedad Roma
- 1 cebolla pequeña, picada groseramente
- 2 dientes de ajo, pelados
- 1-2 chiles jalapeños (o cualquier otro tipo de chile para una opción más picante), picados groseramente
- 1 puñado de cilantro fresco, más unos cuantos ramilletes para adornar
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Sal al gusto
Instrucciones
- Comienza calentando el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio.
- Una vez caliente el aceite, añade los tomates, la cebolla, el ajo y los chiles a la sartén.
- Frie los ingredientes durante unos 5-6 minutos, o hasta que los tomates empiecen a perder la forma y la piel empiece a abrirse en grietas.
- Transfiere la mezcla a la batidora o procesadora de alimentos, añade el cilantro y una pizca de sal, y tritura hasta que quede suave.
- Prueba y añade sal si es necesario.
Instrucciones para servir
Sirve la Salsa Roja inmediatamente, ya que es mejor cuando se disfruta recién hecha y está lista para usar en tacos, burritos o enchiladas. Si te sobra algo, guárdalo en un recipiente hermético en el frigorífico hasta 5 días.
Adorna la Salsa Roja con unos ramilletes de cilantro fresco y disfruta.
Ventajas de hacer Salsa Roja en casa
Hacer Salsa Roja en casa no sólo es fácil y rápido, sino que también tiene varias ventajas. Te permite controlar la calidad de los ingredientes, así como el nivel de picante y acidez de tu salsa. Además, la Salsa Roja casera es más rentable que las opciones compradas en la tienda.
Esta receta es perfecta para principiantes, ya que no requiere ningún equipo especial y se puede personalizar a tu gusto. Si buscas una salsa fresca, sabrosa y económica para acompañar tu próxima comida, la Salsa Roja es una excelente opción.
Conclusión
Hacer Salsa Roja en casa es una forma fácil y rentable de añadir un ingrediente fresco y sabroso a tus comidas cotidianas. Esta receta rápida y sencilla sólo requiere unos pocos ingredientes básicos y se puede adaptar a tu gusto. La Salsa Roja es una salsa versátil, perfecta para tacos, burritos y enchiladas.
Esperamos que hayas disfrutado de esta receta de Salsa Roja y que la pruebes en tu propia cocina. Asegúrate de dejarnos saber lo que piensas en los comentarios de abajo (Recetas Fáciles y Más)
