Salsa promodoro: receta casera y deliciosa para tus platos
Es imposible imaginar la cocina italiana sin salsa promodoro. Esta salsa única y aromática es perfecta para completar todos tus platos. Tus platos sabrán mucho mejor y ganarán un sabor único con la adición de esta salsa.
Además de ser deliciosa y esencial en la mayoría de las recetas italianas, la salsa promodoro es también extremadamente fácil de preparar en casa. En este artículo, te enseñaremos todo lo que necesitas saber para hacer una deliciosa salsa promodoro casera.
Ingredientes para la salsa promodoro
Todos los ingredientes para la salsa promodoro son fáciles de encontrar en cualquier supermercado o tienda de comestibles. Para hacer nuestra receta casera de salsa promodoro, necesitarás los siguientes ingredientes:
1 kilo de tomates maduros.
2 dientes de ajo pelados.
1 cebolla.
1 cucharadita de orégano seco.
5 hojas de albahaca.1 cucharada de azúcar blanco.
2 cucharadas de aceite de oliva.
4 cucharadas de concentrado de tomate.
1 cucharadita de sal marina.
1 cucharadita de pimienta negra.
Ahora que ya tienes todos los ingredientes, pasemos al siguiente paso.
Cómo hacer Salsa Promodoro
Para hacer salsa promodoro, primero corta los tomates en trozos pequeños y resérvalos. Luego, pique la cebolla y el ajo. Calienta el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio. Añade la cebolla, el ajo y el tomate y cocina hasta que las verduras estén blandas.
Una vez que las verduras estén blandas, añade el concentrado de tomate, el azúcar, el orégano, la albahaca, la sal marina y la pimienta. Cocina la salsa de tomate a fuego lento durante unos 15 minutos o hasta que esté burbujeante y los sabores se hayan mezclado. Evita hervir para que no pierda sabor.
¡Eso es todo! Tu deliciosa salsa promodoro está lista para ser utilizada en todos tus platos.
Consejos para hacer salsa promodoro
Para que nuestra receta casera de salsa promodoro sea aún más sabrosa, puedes añadir algunos ingredientes adicionales. Los pimientos, las setas y la carne picada son una forma estupenda de darle un sabor extra a la salsa promodoro. Y asegúrate de dejar cocer la salsa el mayor tiempo posible. Esto le dará a la salsa un sabor más profundo y rico.
Para conservar la salsa promodoro durante más tiempo, asegúrate de ponerla en un recipiente de cristal hermético y guárdala en el frigorífico. La salsa durará hasta una semana, lo que facilita la preparación de comidas de forma rápida y sencilla.
Conclusión
La salsa promodoro es una salsa única y aromática, perfecta para complementar todos tus platos italianos. La receta casera es fácil de hacer y será un gran complemento para todas tus recetas. Una vez que hayas dominado el arte de hacer salsa promodoro, ¡nunca querrás volver a comprarla en la tienda! ¡Disfruta cocinando y Buen Apetito!
