Receta de lasaña casera: paso a paso para preparar la mejor lasaña
¿Buscas una buena receta para una comida especial, que sabes que a todos les gustará? Entonces la lasaña casera es perfecta. La lasaña es un tipo de pasta en capas, cubierto de salsa de tomate, carne, queso y otras delicias. Se puede hacer de muchas formas distintas, con distintos ingredientes, pero la clásica de carne es una de las mejores.
Esta receta detallada te enseñará a preparar una deliciosa lasaña casera con carne en pocos pasos. Sigue leyendo para aprender a preparar la mejor lasaña.
Ingredientes para hacer una lasaña casera
Para la carne:
– 250 g de carne picada
– 2 dientes de ajo
– 1 cebolla
– Tomate frito
– Sal y pimienta al gusto
Para la salsa:
– Un bote de salsa de tomate frito
– Un poquito de aceite de oliva virgen extra
– Un pizca de pimentón
– Sal al gusto
Para montar la lasaña:
– Placas de lasaña
– 250g de queso en láminas
Paso a paso para preparar la mejor lasaña
Paso 1: Preparación de la carne
Primero, lava y pela la cebolla y los ajos. Después pícalos muy finos. En una sartén calienta un poco de aceite de oliva y echa los ajos y la cebolla. Deja que se doren un poco y entonces añade la carne. Salpimienta y déjala cocinar durante unos 10-15 minutos. Después, echa el tomate frito, pimienta de requesón, sal y deja que hierva a fuego lento.
Paso 2: Preparación de la salsa
En una cazuela aparte, pon un poco de aceite de oliva virgen extra y añade el pimentón. Deja que se dore un poco y echa la salsa de tomate. Salpimienta y deja que hierva durante unos 10 minutos.
Paso 3: Montaje de la lasaña
Para el montaje de la lasaña, primero precalienta el horno a 180 °C. Luego, cubre el fondo de un molde para la lasaña con un poco de salsa de tomate. Luego, coloca una capa de placas de lasaña sobre la salsa. A continuación, echa una capa de salsa de carne y luego una capa de queso. Repite el proceso varias veces hasta llegar al borde del molde. Por último, añade una última capa de placas de lasaña y cúbrela con salsa de tomate.
Paso 4: Horneá la lasaña
Cuando hayas terminado de hacer la lasaña, pon el molde en el horno precalentado y hornea la lasaña durante 40 minutos, o hasta que esté dorada por encima y burbujeando.
Consejos para hacer la mejor lasaña casera
– Si tienes poco tiempo, puedes utilizar carne picada ya preparada y salsa de tomate comprada en lugar de hacer ambos desde cero. Si lo haces, ¡aún así quedará deliciosa!
– La lasaña se conserva bien en la nevera durante unos días. Para recalentarla, colócala en el microondas durante unos minutos o en el horno a 180 °C durante unos 10-15 minutos.
– Para una versión vegana, cambia la carne por tofu o soja y el queso por mozzarella vegana.
¡Disfruta de tu deliciosa lasaña casera!
¡Y ya está! ¿No te parece una de las cosas más sencillas del mundo? Con esta receta fácil, ¡tu momento de la comida está garantizado! Intenta hacer esta deliciosa receta y disfrutar de la mejor lasaña casera con carne. (Recetas Fáciles y Más)
¡Buono appetite!
