Crepes Receta Francesa
Las crepes francesas son un plato popular que suele tomarse en el desayuno o de postre. Elaboradas a partir de una mezcla de huevos, harina y leche, estas delicadas y finas tortitas se cree que tienen su origen en Bretaña, Francia. Se pueden servir con una gran variedad de ingredientes, desde mermelada hasta nata montada, pasando por frutas y mucho más. Para quienes deseen probar suerte preparando esta golosina clásica francesa, he aquí una guía paso a paso sobre cómo hacer crepes francesas con ingredientes y procedimiento.
Ingredientes para hacer crepes francesas
Los ingredientes necesarios para hacer crepes francesas son relativamente sencillos y ampliamente disponibles. Para empezar, tendrás que reunir los siguientes ingredientes:
• 3 huevos
• 1 taza de harina de todo uso
• 1 ½ tazas de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
• Una pizca de sal
Una pizca de sal
Para que las crepes queden esponjosas, es importante disponer de una mezcla de ingredientes de alta calidad.
Procedimiento para hacer la masa de las crepes francesas
Una vez reunidos todos los ingredientes necesarios, el primer paso del proceso de elaboración de crepes francesas consiste en combinar todos los ingredientes en un bol grande. Comience batiendo los huevos en el bol, luego agregue la harina y la leche. Una vez que estén bien mezclados, agregue el extracto de vainilla y la mantequilla derretida. Por último, añada la pizca de sal y remueva para combinar todos los ingredientes.
Después de mezclar la masa, puede empezar a cocinar las creps. Para ello, precaliente una sartén antiadherente o una plancha a fuego medio. Una vez caliente la sartén, vierta un poco de masa en el centro y extiéndala finamente con una espátula. Cocine durante aproximadamente 2 minutos, o hasta que los bordes de la crepé empiecen a dorarse.
Una vez cocida la crepe, utilice una espátula para darle la vuelta con suavidad y cocine el otro lado durante 1-2 minutos más. Repita este proceso hasta agotar toda la masa.
Cómo servir las crepes francesas
Crepes francesas se pueden servir con una gran variedad de ingredientes dulces y salados. Algunos ingredientes dulces populares son la mermelada, la fruta fresca, la nata montada, la Nutella y el azúcar glas. Para los que prefieran los ingredientes salados, prueben a rellenar las crepes con huevos revueltos, queso o jamón.
Una vez añadidos los ingredientes, las crepes se pueden enrollar, doblar por la mitad o doblar en cuartos y servir. Para una presentación aún más elegante, pruebe a rociar cada crep con salsa de chocolate y espolvorear con azúcar glas.
Conclusión
Hacer crepes francesas con ingredientes y procedimiento es una actividad deliciosa y divertida que cualquiera puede disfrutar. Con unos pocos ingredientes sencillos y un poco de tiempo, puedes crear un plato maravilloso y versátil que es perfecto para cualquier ocasión. (Recetas Fáciles y Más)
Así que, ¿por qué no lo intentas e impresionas a tus amigos y familiares con tus habilidades para hacer crepes francesas?
