Kohlrouladen barato: rollos de col rellenos
El Kohlrouladen es un plato clásico alemán que consiste en rollos de col rellenos de carne. Delicioso pero a menudo caro, el Kohlrouladen es un manjar que muchos no se pueden permitir. Pero con esta receta de Kohlrouladen barato, puedes hacer estos deliciosos rollitos sin arruinarte.
Kohlrouladen barato es un plato típico de Alemania que consiste en rollos de col rellenos de carne. Estos rollos de col deliciosos a menudo pueden ser caros para disfrutar con frecuencia, pero gracias a esta receta económica, podrás prepararlos sin gastar mucho dinero.
Ingredientes para Kohlrouladen barato
– 1 repollo
– 500 g de carne picada (ternera o cerdo)
– 1 cebolla
– 2⁄3 taza de arroz cocido
– 1 lata de tomates cortados en dados
– 1 huevo
– 2 cucharadas de pan rallado
– Sal y pimienta al gusto
Preparar Kohlrouladen barato
1. En primer lugar, lleva a ebullición una olla grande de agua con sal.
2. Añade la col y cocina durante unos 10 minutos, o hasta que las hojas estén blandas y maleables.
3. Cuando la col esté cocida, retírala de la olla y déjala enfriar.
4. En un bol, mezcla la carne picada, la cebolla, el arroz, el huevo, la sal y la pimienta, removiendo bien.
5. Para formar los Kohlrouladen, corta las hojas de la col del tallo y coloca 2-3 cucharadas de la mezcla de carne en el centro.
6. Enrolla la col alrededor de la mezcla de carne y mete los bordes hacia dentro, y sujeta con palillos.
7. Coloca los Kohlrouladen en una fuente grande para hornear engrasada y vierte los tomates cortados en dados por encima.
8. Hornea en el horno precalentado a 175°C (350°F) durante 30-40 minutos, o hasta que la col esté tierna y la carne cocida.
9. Sirve los Kohlrouladen barato ¡y disfrútalos!
Cómo disfrutar de los Kohlrouladen barato
Para completar la receta perfecta de Kohlrouladen barato, prueba a servir los rollos de col con una generosa cucharada de nata agria y un acompañamiento de puré de patatas. La salsa cremosa y las patatas harinosas son el acompañamiento perfecto para los ricos rollos de col y carne.
Ya sea que busques un plato asequible y delicioso para que disfrute toda la familia, o que quieras darte un capricho con un manjar clásico alemán sin gastarte una fortuna, Kohlrouladen barato es la receta perfecta. Con ingredientes mínimos y una preparación sencilla, puedes tener estos deliciosos rollos de col en la mesa en muy poco tiempo. ¡Disfrútalos!
