Salsa de Queso al Estilo Mexicano: Receta Fácil
Toda mesa mexicana está incompleta sin una salsa de queso rica y deliciosa. También conocida como “Salsa de Queso”, es perfecta para mojar o untar tus comidas favoritas. Esta increíble salsa está repleta de sabor y puede aportar una rica cremosidad a cualquier comida. He aquí una receta típica mexicana de salsa de queso, fácil de hacer y con un sabor absolutamente increíble.
Ingredientes:- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1/2 taza de cebolla blanca picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de harina de uso general
- 2 tazas de leche entera
- 2 tazas de queso rallado (Monterrey Jack, Cheddar o queso Oaxaca)
- 1 cucharadita de comino molido
- Salar y pimentar al gusto
Instrucciones:- En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Añada la cebolla picada y sofría hasta que esté blanda y traslúcida.
- Una vez cocida la cebolla, añada el ajo picado y cueza durante 2 minutos más, removiendo con frecuencia.
- A continuación, añada la harina de todo uso, removiendo hasta formar una pasta suave.
- Vierta lentamente la leche entera, removiendo continuamente, y deje que la mezcla hierva a fuego lento. Luego baje el fuego y deje cocer a fuego lento durante 3-5 minutos más, removiendo de vez en cuando.
- Añada el queso rallado, removiéndolo constantemente hasta que se funda y se incorpore completamente.
- Por último, añada el comino molido, la sal y la pimienta al gusto, y remueva hasta que estén bien mezclados.
- Retire la cacerola del fuego y deje reposar la salsa de queso durante 2-3 minutos.
Servir:
Esta receta de “Salsa de Queso al Estilo Mexicano” no sólo es fácil de hacer, sino también increíblemente versátil. Esta salsa de queso se puede disfrutar con una gran variedad de platos, como nachos, quesadillas y tacos. También es un excelente aderezo para verduras crudas o tortillas. Para una comida mexicana completa, sirve esta salsa junto con un delicioso guacamole y salsa caseros. Disfrútala
Variaciones:
Si quieres llevar esta salsa de queso clásica mexicana a un nivel completamente nuevo, considera la posibilidad de añadir algunos de los siguientes ingredientes a la receta:
- 1/4 de taza de tomates cortados en dados en conserva
- 1/4 de taza de chiles verdes cortados en dados en conserva
- 1/4 de taza de cilantro picado
- 1/4 de taza de jalapeños encurtidos picados
- 1/4 de taza de queso cotija desmenuzado
- 1/4 de taza de trocitos de bacon crujiente
Estos ingredientes adicionales añadirán aún más profundidad y sabor a esta increíble Salsa de Queso al Estilo Mexicano. Las posibilidades son infinitas, así que siéntete libre de ser creativo y personalizar esta receta para adaptarla a tus propias papilas gustativas. Buen provecho!
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- Una vez cocida la cebolla, añada el ajo picado y cueza durante 2 minutos más, removiendo con frecuencia.
- A continuación, añada la harina de todo uso, removiendo hasta formar una pasta suave.
- Vierta lentamente la leche entera, removiendo continuamente, y deje que la mezcla hierva a fuego lento. Luego baje el fuego y deje cocer a fuego lento durante 3-5 minutos más, removiendo de vez en cuando.
- Añada el queso rallado, removiéndolo constantemente hasta que se funda y se incorpore completamente.
- Por último, añada el comino molido, la sal y la pimienta al gusto, y remueva hasta que estén bien mezclados.
- Retire la cacerola del fuego y deje reposar la salsa de queso durante 2-3 minutos.
- 1/4 de taza de tomates cortados en dados en conserva
- 1/4 de taza de chiles verdes cortados en dados en conserva
- 1/4 de taza de cilantro picado
- 1/4 de taza de jalapeños encurtidos picados
- 1/4 de taza de queso cotija desmenuzado
- 1/4 de taza de trocitos de bacon crujiente
Servir:
Esta receta de “Salsa de Queso al Estilo Mexicano” no sólo es fácil de hacer, sino también increíblemente versátil. Esta salsa de queso se puede disfrutar con una gran variedad de platos, como nachos, quesadillas y tacos. También es un excelente aderezo para verduras crudas o tortillas. Para una comida mexicana completa, sirve esta salsa junto con un delicioso guacamole y salsa caseros. Disfrútala
Variaciones:
Si quieres llevar esta salsa de queso clásica mexicana a un nivel completamente nuevo, considera la posibilidad de añadir algunos de los siguientes ingredientes a la receta:
Estos ingredientes adicionales añadirán aún más profundidad y sabor a esta increíble Salsa de Queso al Estilo Mexicano. Las posibilidades son infinitas, así que siéntete libre de ser creativo y personalizar esta receta para adaptarla a tus propias papilas gustativas. Buen provecho!
