Pasta alfredo con pollo teriyaki y brócoli
¿Quieres preparar Pasta Alfredo con un toque asiático? Esta receta combina el rico y cremoso sabor de la salsa Alfredo con el sabroso pollo teriyaki y el tierno brócoli para crear un sabroso plato de pasta. Esta receta de Pasta Alfredo con Pollo Teriyaki y Brócoli es perfecta para una cena rápida entre semana o para una ocasión especial.
Pollo Teriyaki
Esta receta empieza por preparar el pollo teriyaki. Para hacer la salsa teriyaki, mezcla salsa de soja, miel, jengibre, ajo y maicena en un cazo y cuece a fuego medio hasta que espese. Después, vierte la salsa sobre el pollo y déjalo marinar durante al menos 30 minutos. Cuando el pollo esté listo, calienta un poco de aceite en una sartén y cocínalo hasta que esté bien hecho. Cuando esté listo, retira el pollo de la sartén y déjalo templar.
Pasta Alfredo
Ahora es el momento de preparar la salsa Alfredo. En un cazo, derrite un poco de mantequilla a fuego medio-alto. Añade el ajo picado y cocínalo durante un minuto, hasta que desprenda aroma. Después, añade la nata, el queso parmesano rallado y sal y pimienta al gusto. Cuece la salsa unos 10 minutos, hasta que espese ligeramente. Una vez hecha la salsa, añade la pasta cocida y la cantidad deseada de pollo y brócoli cocidos. Mezcla todo y sírvelo templado.
Brócoli
El brócoli es un buen complemento de este plato de pasta. Empieza cortándolo en ramilletes pequeños y cuécelo en agua hirviendo y sal durante unos 5-7 minutos, o hasta que esté tierno pero aún firme. Escúrrelo y resérvalo.
Variaciones
Esta receta de Pasta Alfredo con Pollo Teriyaki y Brócoli es una gran base para añadirle más sabor y variedad. Prueba a añadir champiñones o pimientos para darle un toque más vegetal. También puedes cambiar la proteína y usar gambas en lugar de pollo. Para una opción más ligera, utiliza pasta de trigo integral en lugar de pasta normal.
Consejos para tener éxito
Asegurarte de que todo está bien cocinado es esencial para esta receta. Asegúrate de marinar el pollo durante al menos 30 minutos antes de cocinarlo. Cuece el brócoli en agua hirviendo y salada hasta que esté tierno pero aún firme. Y asegúrate de remover la salsa Alfredo constantemente mientras se cocina para que no se queme ni se pegue a la sartén.
En Conclusión
Esta receta de Pasta Alfredo con Pollo Teriyaki y Brócoli es una comida sabrosa y satisfactoria. La salsa Alfredo, rica y cremosa, combina a la perfección con el sabroso pollo teriyaki y el tierno brócoli. Sirve este plato para una cena rápida y fácil entre semana u una ocasión especial. ¡Que aproveche!
