Receta de pancakes de avena y plátano: ¡Desayuno saludable y delicioso!
¿A quién no le gustan los panqueques para el desayuno? Una versión sana de esta receta tradicional son los Panqueques de Avena y Plátano. Esta receta sencilla es la elección perfecta para un desayuno sano y energético. Está repleto de nutrientes, vitaminas y fibra, lo que lo convierte en una gran opción para toda la familia. Para disfrutar de la mejor versión de esta deliciosa delicia mañanera, aquí tienes la lista detallada de ingredientes y el procedimiento.
Ingredientes para los panqueques de avena y plátano
Para los panqueques:
• 1 plátano maduro
1 taza de copos de avena • 1 ½ tazas de leche de almendra sin azúcar o leche al gusto
• 1 ½ cucharadas de sirope de arce puro
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de cardamomo
• 1 pizca de sal
Para los Toppings:
• Frutas frescas troceadas o láminas de frutas de tu elección
• Un chorrito de sirope de arce puro
• Una pizca de frutos secos troceados
Procedimiento para hacer panqueques de avena y plátano
Para empezar:
1. En un batidora o robot de cocina, mezcla todos los ingredientes de los panqueques y bate hasta que quede suave. Reserva.
Para cocer los panqueques:
1. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
2. Echa unos 90 g de masa para panqueques en la sartén y extiéndela en círculo con una cuchara o espátula.
3. Cocina durante 2-3 minutos por un lado, o hasta que veas que empiezan a formarse burbujas en la superficie.
4. Da la vuelta al panqueque y cuécelo durante 1-2 minutos más o hasta que esté dorado y cocido.
5. Retira el panqueque de la sartén y repite con la masa restante.
Para los Toppings:
1. Sirve los panqueques inmediatamente, cubiertos con frutas frescas o frutas de tu elección cortadas en rodajas, un chorrito de sirope de arce puro y una pizca de frutos secos troceados.
Consejos para tener éxito con los panqueques de avena y plátano
1. Asegúrate de que la sartén está bien caliente. Asegúrate de que la sartén está bien caliente. Asegúrate de que la sartén está bien caliente.1. Asegúrate de que la sartén está bien caliente: Para que los panqueques se cocinen uniformemente y doradas, asegúrate de que la sartén esté caliente antes de añadir la masa para panqueques.
2. No los pierdas de vista: Los panqueques se cuecen rápidamente, así que no los pierdas de vista mientras se cuecen para que no se quemen.
3. No mezcles demasiado la masa: Mezclar demasiado la masa puede dar como resultado un panqueque duro, así que mézclala sólo hasta que todo esté combinado.
Por qué los Panqueques de Avena y Plátano son una gran elección para el desayuno
Los Panqueques de Avena y Plátano son una gran elección para el desayuno, y he aquí por qué:
Densos en nutrientes: La avena y los plátanos están repletos de nutrientes esenciales, incluyendo fibra, vitaminas y minerales.
Impulso energético: La combinación de avena y plátanos hace que estos panqueques sean una opción de desayuno ideal para quienes buscan un impulso energético.
Fáciles de preparar: Esta receta de panqueques requiere sólo unos pocos ingredientes y unos pocos minutos para prepararla y cocinarla.
Personalizables: Estos panqueques se pueden adornar a tu gusto, lo que los convierte en una gran opción para toda la familia.
Conclusión
Los Panqueques de Avena y Plátano son una opción deliciosa y saludable para el desayuno. Esta receta es fácil de preparar y puede personalizarse con tus ingredientes favoritos. Disfruta de esta delicia matutina para un comienzo saludable y enérgico del día (Recetas Fáciles y Más).
