¿Te apetece algo delicioso para desayunar? ¡Prueba a hacer Torrijas en casa! Este clásico plato de desayuno es sencillo de preparar y delicioso. En este artículo, te indicaremos los ingredientes que necesitarás, así como una guía paso a paso sobre cómo hacer Torrijas en tu propia cocina.
Ingredientes:
La clave de unas estupendas Torrijas es utilizar los ingredientes adecuados. Esto es lo que necesitarás:
- 4 huevos grandes
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/2 taza de leche
- 8 rebanadas de pan (blanco, integral o de masa madre)
Procedimiento:
1. Batir los huevos, la vainilla y la canela. Batir los huevos, la vainilla y la canela: En un bol de tamaño medio, bate los huevos, el extracto de vainilla y la canela molida hasta que estén bien mezclados.
2. Añadir la leche: Una vez mezclados los huevos, la vainilla y la canela, añade la leche. Mezcla todo hasta que la leche esté bien integrada.
3. Introducir y cubrir: Sumerge cada rebanada de pan en la mezcla de huevo, asegurándote de cubrir ambos lados del pan. Coloca las rebanadas de pan cubiertas en un plato y repite el proceso con las demás rebanadas.
4. Cocina: Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio. Cuando la sartén esté caliente, añade las rebanadas de pan en una sola capa. Cocínalas 2-3 minutos, o hasta que el fondo del pan esté dorado. 5.
5. Da la vuelta y cocina: Una vez que la base de las rebanadas de pan esté dorada, da la vuelta a cada una y cocina durante 2-3 minutos más o hasta que estén doradas.
Servir:
Una vez hechas las torrijas, ¡es hora de servirlas! Puedes servirlas con tus coberturas favoritas, como fruta fresca, azúcar glas o sirope de arce.
Consejos:
- Para una deliciosa variación, prueba a utilizar rebanadas gruesas de pan brioche o challah.
- Asegúrate de utilizar pan duro, ya que el pan fresco puede quedar demasiado blando al sumergirlo en la mezcla de huevo.
- Para darle más sabor, añade a la mezcla de huevo una ralladura de limón o naranja. Disfruta de tu desayuno. (Recetas Fáciles y Más)