Deliciosas ideas para un desayuno con huevos: recetas fáciles y rápidas
¿Buscas una forma deliciosa y sana de empezar el día? ¡Los huevos! Los huevos están repletos de proteínas, vitaminas y minerales; son una excelente opción para un desayuno saciante y nutritivo. He aquí algunas recetas deliciosas y fáciles para empezar.
Huevos revueltos clásicos
Este plato clásico para el desayuno es una forma estupenda de empezar el día. Para hacer huevos revueltos clásicos, basta batir 2 ó 3 huevos, añadir un chorrito de leche o nata y sazonar con sal y pimienta. Fundir una cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio, verter la mezcla de huevo y cocerlos, sin dejar de mover, hasta que estén blandos y esponjosos. Sírvelos con fruta, tostadas o una loncha de beicon o salchicha para un capricho extraespecial.
Huevos al horno
Los huevos al horno son una forma deliciosa y sana de disfrutar de este clásico para el desayuno. Para hacer huevos al horno, precalienta el horno a 175º C. Mientras se calienta el horno, llena un molde de horno pequeño con 2 o 3 cm de agua. Casca un huevo en el agua, con cuidado de no romper la yema. Sazona con sal y pimienta, y hornea durante 10-15 minutos, hasta que el huevo esté cocido a tu gusto. Sírvelo con una guarnición de espárragos al vapor, espinacas salteadas o una rebanada de pan tostado integral para un desayuno delicioso y sano.
Tortilla española
La tortilla española, también conocida como tortilla de patatas, es un plato delicioso y sencillo para el desayuno que puedes hacer en sólo unos minutos. Para hacer una tortilla española, pela y corta en dados 4 ó 5 patatas medianas y una cebolla mediana. Rehoga las patatas y la cebolla en una sartén grande a fuego medio hasta que estén ligeramente doradas, unos 10 minutos. Bate 4 ó 5 huevos y viértelos sobre la mezcla de patata y cebolla. Cocina, removiendo de vez en cuando, hasta que los huevos estén cuajados. Sirve con una guarnición de salsa fresca, un poco de nata agria y una pizca de perejil fresco para un desayuno delicioso y fácil.
Muffins de huevo
Los muffins de huevo son un desayuno fácil y delicioso que puedes preparar con antelación para un desayuno rápido y sano. Empieza batiendo 6 ó 8 huevos en un cuenco grande. Añade los ingredientes que más te gusten, como verduras picadas, beicon cocido, queso y condimentos. Vierte la mezcla en un molde para muffins engrasado y hornea a 175ºC durante 15-20 minutos, o hasta que el huevo esté cuajado. Deja que se enfríen un poco antes de retirar los muffins del molde. Sírvelos con fruta o un poco de yogur para un comienzo de día delicioso y saludable.
Ensalada de huevo y aguacate
Esta deliciosa y saludable ensalada es una forma estupenda de aprovechar los huevos cocidos que sobran. Para hacer la ensalada de huevo y aguacate, sólo tienes que picar 2 ó 3 huevos cocidos duros y 1 aguacate maduro. Añade una cucharada de mahonesa, un chorrito de zumo fresco de lima y sazona con sal y pimienta. Remueve y sirve con una guarnición de verduras frescas y una pizca de frutos secos y semillas para que sea más sana.
Conclusión
Los huevos son una forma deliciosa y saludable de empezar el día. Estas recetas fáciles y rápidas hacen que sea muy fácil conseguir un desayuno nutritivo. Prueba una de estas deliciosas recetas hoy mismo y empieza bien el día (Recetas Fáciles y Más)
