Agua de Limón Casera: La Receta Más Refrescante y Fácil para Disfrutar en Casa
No te conformes con las cosas del supermercado: ¡haz tu propia agua de limón casera! Esta receta de limonada sin gluten ni lácteos es la forma más refrescante y fácil de refrescarse en esos días calurosos y húmedos de verano. Hecha con sólo tres ingredientes sencillos, el agua de limón casera es un capricho irresistible que disfrutarán tanto los adultos como los niños.
¿Por qué elegir agua de limón casera?
No es ningún secreto que la limonada es un clásico por una razón: la mezcla perfecta de dulce, ácido y refrescante la convierte en una bebida ideal para refrescarse en los días calurosos. Pero la limonada de bote puede estar cargada de azúcares añadidos, sabores artificiales y conservantes poco sanos. Al preparar agua de limón casera en casa, puedes asegurarte de que es totalmente natural, sin azúcares añadidos ni nada artificial. Es más sana, más sabrosa y tan fácil de hacer como su equivalente envasado.
Los ingredientes
Para esta receta de agua de limón casera sólo necesitarás tres ingredientes sencillos: limones, azúcar y agua. También necesitarás una jarra grande y un implemento para remover, como una cuchara de madera o un batidor, para mezclarlo todo.
La Receta
Comienza exprimiendo los limones. Necesitarás de 1 a 1 1/2 tazas de zumo de limón recién exprimido. Para obtener mejores resultados, utiliza un exprimidor de cítricos de mano o una batidora para extraer todo el zumo de los limones. Reserva el zumo de limón mientras preparas el almíbar.
En una cacerola pequeña, mezcla 1 taza de azúcar con 1 taza de agua. Lleva a ebullición, removiendo de vez en cuando, y retira del fuego y deja enfriar. Cuando el almíbar se haya enfriado, viértelo en una jarra grande. Añade el zumo de limón, y después llena el resto de la jarra con agua fría y remueve hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Prueba el agua de limón casera, y añade más azúcar si lo deseas. También puedes añadir hojas de menta o un chorrito de zumo de naranja para darle un sabor único. Viértelo sobre hielo y sírvelo inmediatamente, o guárdalo en el frigorífico durante un máximo de tres días.
Consejos para preparar Agua de Limón Casera
Para obtener el mejor sabor, utiliza zumo de limón recién exprimido. El zumo de limón envasado o comprado en tiendas no sabrá tan bueno. Si quieres reducir el contenido de azúcar, prueba a sustituir parte del azúcar por un edulcorante natural como la miel, el néctar de agave o la estevia.
Para un sabor a limón más intenso, añade un cucharadita de ralladura de limón. Si la limonada te queda demasiado ácida, añade unas cucharadas más de azúcar.
No dejes que el agua de limón casera esté demasiado tiempo a temperatura ambiente, ya que puede estropearse. Guárdalo en el frigorífico para que se conserve fresco hasta tres días.
Conclusión
El agua de limón casera es la receta más refrescante y fácil de disfrutar en casa. Hecha con sólo tres ingredientes sencillos, este clásico capricho de limonada es la forma perfecta de refrescarse en los calurosos días de verano. La limonada envasada puede estar cargada de azúcares añadidos, sabores artificiales y conservantes poco sanos, pero si la haces en casa, puedes asegurarte de que es totalmente natural, sin azúcar añadido ni nada artificial. ¡Con unos sencillos pasos, tendrás la limonada más deliciosa y refrescante a mano siempre que la necesites!
