El desayuno en inglés: Consejos y recetas para un desayuno completo
El desayuno se suele llamar la comida más importante del día, y con razón. Es la comida que puede marcar el tono del día y proporcionar la energía y los nutrientes necesarios para un día productivo y feliz. En muchos países, el desayuno es también una comida social y familiar, y puede ser una forma estupenda de empezar el día con buen pie.
En los países de habla inglesa, el desayuno puede ir desde una simple taza de café y un bocadillo rápido hasta una comida completa y contundente con una variedad de platos. En este artículo se presentan algunos consejos y recetas para un desayuno inglés completo, así como los ingredientes y procedimientos necesarios para preparar los platos.
Consejos para un estupendo desayuno inglés
La clave de un satisfactorio desayuno inglés es la variedad. Intente incluir una combinación de alimentos dulces y salados, como fruta fresca, yogur, huevos y productos horneados. También es importante que las raciones sean pequeñas, para no sentirse demasiado lleno y falto de energía después de la comida. A muchas personas les gusta terminar el desayuno con una taza de té o café, así que asegúrate de tenerla a mano.
Recetas para un desayuno inglés clásico
Un plato popular de desayuno inglés son los huevos con soldaditos. Esencialmente, son huevos pasados por agua que se sirven junto a trocitos de pan o tostadas para mojar. Para hacer huevos con soldaditos, cuece abundante agua en un cazo y añade 4-6 huevos. Cuécelos durante 6-7 minutos, retíralos del fuego y déjalos enfriar. Mientras tanto, tuesta el pan y córtalo en tiras. Para servirlos, coloca un huevo cocido en un huevera y sírvelo con los soldaditos de pan.
La fruta y el yogur es otra combinación clásica para el desayuno inglés. Elige una variedad de fruta fresca, como fresas, arándanos y plátano, y disponlos en un plato. Añade 1-2 cucharadas de yogur griego y un poco de granola o frutos secos para darle más textura y sabor. Para que sea aún más nutritivo, añade un chorrito de miel por encima.
Otros platos populares del desayuno inglés
La Guiso de Setas y Tomate es un plato sustancioso y con mucho sabor, perfecto para el desayuno. Para prepararlo, cuece 1 cucharada de aceite en una sartén grande y añade 1 taza de champiñones picados y 2 tomates. Cocina durante 5-6 minutos, después añade 2 tazas de espinacas tiernas picadas y salpimienta al gusto. Cocine 2-3 minutos más y sirva caliente.
Para una opción dulce y reconfortante, pruebe a hacer torrijas con pan brioche. Para hacerlo, bata 2 huevos, 1/2 taza de leche y 1 cucharadita de extracto de vainilla en una cazuela. Sumerja 4 rebanadas de brioche en la mezcla de huevo, y cocine en una sartén grande a fuego medio durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas. Sírvalo con un chorrito de sirope de arce.
Ingredientes y Procedimiento
Los ingredientes de un desayuno inglés dependerán de los platos que elija para hacerlo, pero algunos elementos comunes son huevos, pan, beicon, salchichas, tomates, champiñones y fruta fresca. Para preparar el desayuno, asegúrese de tener todos los ingredientes a mano y limpios y preparados lo que lo requiera.
El procedimiento para preparar un desayuno inglés también dependerá de los platos que elija, pero la mayoría de las recetas son bastante sencillas y fáciles de preparar. Por ejemplo, para hacer huevos con soldaditos, simplemente hiérvelos y tuesta el pan. Para hacer torrijas, basta batir la mezcla de huevos y sumergir en ella las rebanadas de pan; luego cocínelas en una sartén. Para el Guiso de Champiñones y Tomate, simplemente saltee los ingredientes en una sartén y listo.
En Conclusión
Un buen desayuno inglés es variado y lleno de sabor, y puede adaptarse fácilmente a tus propios gustos personales. Empieza con alguno de los platos clásicos, como huevos y soldados, fruta y yogur, y pan francés, y después pasa a alguna de las otras opciones populares del desayuno inglés, como el Relleno de Champiñones y Tomate. (Recetas Fáciles y Más).
¡Recuerda mantener las raciones pequeñas y disfrutar de la comida!
