Fácil y deliciosa receta de Quiche Lorraine: ¡Descubre cómo preparar este irresistible plato! (otra opción)
¿Buscas una receta sencilla y deliciosa para llevar a tu próximo brunch? La Quiche Lorraine es una gran opción. Este plato francés, que consiste en una tarta salada con huevos, queso y beicon, siempre triunfa. Sigue las instrucciones paso a paso que se indican a continuación y tendrás una deliciosa quiche lorraine en tu mesa en muy poco tiempo.
Ingredientes
Para hacer la quiche:
- 1 masa para tarta precocinada
- 4 huevos grandes
- 1 taza de nata espesa
- 1 1/2 tazas de tu queso favorito (como Gruyère o cheddar)
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de hojas de tomillo
- 6 lonchas de beicon, cocido y desmenuzado
Para el relleno:
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla mediana, finamente picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 taza de champiñones en láminas
- 1/2 taza de espinacas frescas picadas
Procedimiento
1. Precalienta el horno y cuece la masa para tarta.
Precalienta el horno a 190°C (375°F). Sigue las instrucciones del paquete para cocer la masa para tarta. Cuando esté cocida, retírala del horno y déjala enfriar.
2. Cocina el relleno
En una sartén grande a fuego medio, derrite la mantequilla. Añade la cebolla y sofríela hasta que empiece a ablandarse, unos 3-4 minutos. Añade el ajo, la sal, la pimienta y la nuez moscada y cuece durante 1-2 minutos. Añade las setas y cuécelas durante 4-5 minutos más, hasta que se ablanden. Retira del fuego y añade las espinacas.
3. Prepara la mezcla de la quiche
En un bol grande, mezcla los huevos, la nata, el queso, la sal, la pimienta y el tomillo. Añade el beicon y el relleno cocinado al cuenco y remueve suavemente hasta que todos los ingredientes estén combinados.
4. Ensambla y hornea la quiche
Vierte la mezcla de la quiche en la masa para tarta fría. Usa una cuchara para igualar la mezcla. Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro cuajado.
Una vez cocida la quiche, retírala del horno y deja que se enfríe 10-15 minutos antes de cortarla y servirla. Disfruta de tu deliciosa quiche lorraine
Conclusión
Esta receta casera de quiche lorraine es fácil de preparar y está riquísima. Con una combinación de huevos, queso, beicon y una variedad de otros sabrosos ingredientes, este plato gustará a tus papilas gustativas. Prepáralo para el próximo brunch o cena y será todo un éxito.
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